Ravioli a strisce colorate

Ravioli a strisce colorate

Quando si impara a fare la pasta fresca, si prende sempre più gusto, e la tentazione di sperimentare ricette nuove è fortissima. Se è vero che qualsiasi cibo può essere trasformato in ripieno per ravioli, è altrettanto vero che ci si può sbizzarrire a creare innumerevoli colori di impasto. Da questo punto di vista, la statunitense Linda Miller Nicholson, meglio nota come Saltyseattle è la […]

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